Pasta-Kurs & Live-Mozzarella & Spätlunch

1. PASTA-WORKSHOP

Heute nehme ich dich mit nach Süditalien: nach Apulien!

Du lernst Orecchiette und Strascinati kennen und stellst sie gemeinsam mit mir ausschließlich von Hand und ganz ohne Maschine her.


2. LIVE-MOZZARELLA-FILATURA

Das ganz persönlicher MOZZAMANIA-Moment:

Ich ziehe und forme Mozzarella direkt vor deinen Augen – warm und minutenfrisch. Du erlebst hautnah, wie durch die Filatura aus dem Mozzarella-Bruch ein elastischer, glänzender und wunderbar frischer Mozzarella entsteht.

Was frisch gezogen wird, wird direkt danach verkostet.


3. SPÄTLUNCH

Nach Workshop und Live-Filatura essen wir alle gemeinsam, so wie wir es in Italien am liebsten haben!


Dich erwartet ein 3-Gänge-Menü: Antipasto, ein regionales Hauptgericht passend zum Motto – natürlich mit der Pasta, die wir zuvor gemeinsam hergestellt haben – und ein Dessert.


Inklusive:

Pasta-Workshop

Live-Mozzarella-Filatura

3-Gänge-Menü

Getränkebegleitung

Espresso


Plätze: Mindestens 8 Personen (max. 15). Wird die Mindestanzahl nicht erreicht, wird der Termin storniert.


Hast du Lebensmittelunverträglichkeiten oder besondere Ernährungswünsche? Schreib bitte dem Veranstalter "MOZZAMANIA - (Inh.) Maria Rosaria Letizia Ragazzo" mit deinem Buchungscode und allen wichtigen Infos, damit dieser das Menü entsprechend anpassen kann. Grazie!