Weingut Zahn

Das Erlebnisweingut Zahn besticht nicht nur durch die herrliche Lage direkt an der Saale. Das in dritter Generation familiengeführte Unternehmen gehört zu einem der führenden Weingüter entlang der Saale-Unstrut-Weinregion. Verantwortlich für den Ausbau der Weine ist Kellermeister André Zahn, während die Gastronomie und Vermarktung in den Händen von Elvira Zahn-General und Torsten General liegt. Die Gastgeber legen großen Wert auf Frische, Regionalität bzw. auf eine Küche im Einklang mit den Jahreszeiten. Zu den saisonalen Höhepunkten zählen beispielsweise das Osterlamm, frischer Feldspargel oder auch herbstliche Genüsse wie Pilzgerichte und Federweißer zu deftigem Zwiebelkuchen. Im Sommer ein echter Leckerbissen: frisch gegrillte Thüringer Forelle vom Forellenhof Rust. Weitere Highlights im Hause Zahn: Picknick in den Weinbergen, kulinarische Weinproben und Sunset Yoga mit Traubensaftsecco und Wildkräutersalat. Erlebnisweingut Zahn ist Partner der Thüringer Tischkultur.

Quelle: Germany Travel / Open Data Germany (DZT)