ANTIPASTI & WINE @DOCK49//
ANTIPASTI & WINE
Uhrzeit: 18:30-21:30 Uhr
Erlebt einen kulinarischen Abend, an dem sich internationale Weinvielfalt und aromatische Tapas-Kreationen perfekt ergänzen. Beim „Antipasti & Wein“ verkostet ihr 8–10 ausgewählte Weine, mit einem besonderen Fokus auf italienische und französische Spitzenweine – von frischen, mineralischen Weißweinen bis hin zu ausdrucksstarken, vollmundigen Rotweinen.
Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte über Herkunft, Klima und Anbaugebiet und lädt dazu ein, neue Favoriten zu entdecken. Die verkosteten Weine können selbstverständlich am Abend sowie im Anschluss bei Jan von Pieroth käuflich erworben werden.
Begleitet wird die Weinprobe von 6–8 hausgemachten Tapas-Variationen, die unser Küchenteam liebevoll zubereitet. Die kleinen Köstlichkeiten verbinden klassische mediterrane Aromen mit modernen Ideen. Einige Tapas entstehen in unserem Smoker und sorgen mit ihrem rauchig-würzigen Charakter für spannende Geschmackserlebnisse – perfekt abgestimmt auf die präsentierten Weine.
Freut euch auf einen genussvollen, geselligen Abend voller Vielfalt, harmonischer Kombinationen und inspirierender Gespräche.
Ideal für Weinliebhaber, Genießer und alle, die gerne Neues probieren.
