Rhönhof Henkel

In Hofbieber-Mahlerts liegt ein Bio-Betrieb, der seit drei Generationen ökologische Landwirtschaft betreibt. Milchvieh und Jungrinder grasen im Sommer auf saftigen Weiden und finden im Winter in einem großzügigen Laufstall ihr Zuhause. Mastschweine werden artgerecht auf Stroh und mit Auslauf gehalten. Das Futter für die Tiere wächst auf hofeigenen Flächen – ein geschlossener Kreislauf, der Nachhaltigkeit garantiert. Eine besondere Leidenschaft ist die Heumilchproduktion. Die Kühe werden im Sommer mit frischem Gras und im Winter ausschließlich mit bestem Heu gefüttert. Das Ergebnis ist eine Milch, die sich ideal zur Käseherstellung eignet und durch ihren hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren besticht. Das regionale Angebot In Zusammenarbeit mit regionalen Partnern entstehen aus dieser besonderen Milch feinster Schnitt- und Weichkäse sowie aus dem Fleisch der hofeigenen Tiere erstklassige Hausmacher Wurst- und Schinkenspezialitäten. Ergänzt wird das Sortiment durch frisches Rind- und Schweinefleisch – alles direkt aus der Rhön. Die Produkte finden ihren Weg zu den Menschen über Bauernmärkte in Frankfurt und Fulda oder direkt ab Hof. Hier trifft man auf die pure Leidenschaft für Qualität, Regionalität und echtes Handwerk. Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert der Rhönhof Henkel Produkte, die mit dem Qualitätssiegel Rhön ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.

Quelle: Germany Travel / Open Data Germany (DZT)