Steffeshof

Auf dem traditionsreichen Steffeshof lebt Ludwig Weber seine Vision einer nachhaltigen Landwirtschaft. Der Hof, seit dem 15. Jahrhundert in Familienbesitz, wird nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet und steht für eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation. Mit großer Sorgfalt widmet sich der Landwirt der Zucht seltener Nutztierrassen. Ergänzt wird die Landwirtschaft durch eine hofeigene Mühle, eine Holzofen-Bäckerei und einen Naturkostladen, die gemeinsam einen geschlossenen Kreislauf bilden. Das regionale Angebot Das Angebot des Steffeshofs spiegelt die Verbundenheit mit der Region wider. Hier entstehen Köstlichkeiten wie Lammfleisch vom Rhönschaf, Rindfleisch vom Roten Höhenvieh und Wildspezialitäten, begleitet von traditionellen Wurstwaren. Das Bauernbrot, gebacken im hofeigenen Holzofen, basiert auf Getreide und Mehl aus der eigenen Mühle – handwerklich hergestellt, nach alter Tradition. Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert der Steffeshof Produkte, die mit dem Qualitätssiegel Rhön ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.

Quelle: Germany Travel / Open Data Germany (DZT)