Pizza - n&m Genuss Quartier - Essen (Oldenburg)

Basic Grillkurs - n&m Genuss Quartier - Essen (Oldenburg)
21.03.2025, 11:00 Uhr

Die Bestsellerautoren, Grillprofis und Dutch-Oven-Legenden Tim Ziegeweidt und Sebastian Buchner machen auf ihrer Tour durch die Bundesrepublik natürlich auch halt bei uns im Genussquartier.

In dem Basic-Grillkurs für Anfänger und Fortgeschrittene werden Gerichte wie Geräucherter Lachs, Zwiebelrollbraten und Pinsa Romana vom Grill zubereitet. Natürlich darf ein kleines Steaktasting und ein leckeres Dessert zum Abschluss nicht fehlen.

Mit viel Humor und geballtem Fachwissen führen die beiden Sauerländer durch den Abend und sorgen für kurzweilige und kulinarische Unterhaltung.

Beer & BBQ - n&m Genuss Quartier - Essen (Oldenburg)
04.04.2025, 18:00 Uhr

An diesem Abend kommt zusammen, was zusammengehört:

Beste Biere und leckeres BBQ

Bereits seit 5 Jahren führen Biersommelier Helge Cordes und Grillprofi Maik Altendeitering gemeinsam durch dieses Format und zeigen auf interessante und humorvolle Art, warum diese beiden Themen so gut zueinander passen.

Unterschiedlichste Bier-Arten, abgestimmt auf leckere Gerichte vom Grill und aus der Outdoorküche – dazu viel Wissenswertes zur Geschichte des Bieres, sowie Tipps und Tricks zum Thema BBQ.

Natürlich wird ein kleiner Einblick inkl. Verköstigung durch unsere hauseigene Brauerei nicht fehlen.

Im Preis sind Speisen und Getränke inkludiert.

Pizza - n&m Genuss Quartier - Essen (Oldenburg)
05.04.2025, 11:00 Uhr

Pizza, kaum ein Thema hat in letzter Zeit so viel Interesse und Zulauf im Hobby-Grill-Bereich geweckt, wie dieses leckere Gericht. In diesem Kurs räumen wir mit vielen Mythen auf, und beantworten viele offene Fragen zu Teigherstellung, Ofentemperaturen und dem richtigen Gerät samt Zubehör zum Pizzabacken.

Gemeinsam widmen wir uns an diesem Abend der perfekten Neapolitanischen Pizza und bereiten sie auf und in unterschiedlichen Grillgeräten und Öfen zu. Natürlich wird reichlich probiert und am Ende wird jeder Teilnehmer zu Hause der örtlichen Pizzeria Konkurrenz machen können.

Im Preis sind Speisen und Getränke inkludiert.